베이직반과 마스터반, 왜 꼭 들어야 할까요?
"취미니까 그냥 내가 하고 싶은 것만 골라 하면 되지 않을까?"
하고 싶은 메뉴만 쏙쏙 골라 배우는 자유로운 수업, 특히 한두 번 베이킹을 해본 분들께는 딱이에요.
하지만 베이킹이 처음이라면, 베이직반을 먼저 추천드려요. 왜일까요?
정액권은 ‘선택’이고
베이직반은 ‘기초 체력’입니다.
쿠폰제는 말하자면 취향대로 운동하는 자유수업,
반면 베이직반은 기초 체력부터 탄탄히 쌓는 PT 프로그램에 가까워요.
쿠키는 잘 굽는데,
왜 케이크는 실패할까?
반죽은 잘 됐는데,
왜 빵이 퍽퍽하지?
레시피 그대로 했는데도
왜 내 건 다를까?
이런 기본기 문제는
단일 품목 수업만으로는 절대 알기 어렵고, 고치기도 어렵습니다.
베이직반 수강시 초보자가 보기 쉽게 정리된 자체 제작 교재를 드려요.
베이직반은 이런 분께 꼭 필요해요
베이킹을 처음 시작하는 분
: 단순 실습이 아니라, 왜 이렇게 해야 하는지까지 알려드려요.
자꾸 실패해서 자신감이 떨어진 분
: “잘할 수 있다”는 경험을 하나하나 쌓게 해드릴게요.
창업이나 클래스 운영까지 생각하는 분
: 베이직반은 나중에 응용 메뉴나 심화 수업으로 확장 가능한 기초 토대입니다.
단순 체험으로는 어려운 것들
전체 흐름 속에서 반죽의 변화 이해하기
품목 간 공통되는 핵심 포인트 캐치
실패 없이 완성도 높은 결과물을 꾸준히 내기